La sant par l\'alimentation et tre en forme avec de belle formes, c\'est possible.

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Arthrose et alimentation

  

Larthrose est difficile soigner avec des mdicaments, il faut donc utiliser  lalimentation pour renforcer vos articulations, amliorer vos dfenses anti oxydantes et lutter contre linflammation.

Cela ne fait pas de miracle mais apporte des amliorations sensibles.

 

Larthrose est une maladie des articulations, et plus prcisment du cartilage. Le calcium est indispensable quand on a de larthrose. Associ la vitamine C (Kiwi 350mg/100g. Choux de Bruxelles 110. Cresson  choux-fleurs 70. Fraise cerise 60. Orange citron 50. Pamplemousse 40. Bette 30. Asperge, fenouil.) Il rduit les douleurs du genou et de la hanche en deux  trois semaines.

 

On trouve le calcium dans le lait et les produits laitiers, mais aussi dans les sardines avec leurs artes, les amandes, les raisins sec, les lgumes crucifres (chou de Bruxelles, brocoli, chou fris, chou chinois, etc.) et certaines eaux minrales. Ces aliments apportent aussi dautres nutriments intressants, au contraire du lait.100 g de chou chinois contiennent autant de calcium quun verre de lait, les antioxydants en plus.


Il faut galement absorber du potassium (pommes de terre, bananes, oranges, raisins, fruits secs, prunes, lgumes secs (haricots, lentilles), champignons, cacao) afin de limiter les fuites de calcium osseux, en neutralisant les effets dune alimentation tendance acide.

 

Les vitamines D (Huile de foie de morue, thon maquereau sardine saumon.) et K (Choucroute 2mg/100g. Persil 0,7. pinard 0,2. Chou chou-fleur brocoli salade) amliorent labsorption et la rtention du calcium.

 

Si vous tes en surpoids, essayez de perdre quelques kilos superflus qui surchargent les articulations de la hanche notamment. Mangez moins daliments farineux et sucrs (pain, crales du petit djeuner, pommes de terre, friandises) au profit des lgumes, des fruits et des protines vgtales (soja, quinoa, lgumineuses).

 

Lorsque les articulations sont douloureuses, le nombre de radicaux libres augmente. Pour les neutraliser, il faut beaucoup dantioxydants. On les trouve dans les fruits, les lgumes, les lgumineuses (haricots sec, haricots blancs, haricots rouges, lentilles, pois chiches, pois sec, pois casss, soja, les doliques (doliques il noir, doliques-asperges)).

Priorit aux crucifres chou-fleur, chou rouge et blanc, chou de Bruxelles, chou fris, brocoli, chou-rave, chou romanesco, radis noir, navet, rutabaga, raifort.

 

Vous pouvez faire une cure de chou en mangeant chaque jour 400 g de chou, moiti cru, moiti cuit. Un grand verre de jus de chou rouge tous les jours assure galement une bonne protection contre les douleurs rhumatismales.

 

Poivrons, artichaut, cleri,  ail et tomate reprsentent aussi dexcellentes sources dantioxydants.

 

Pensez aussi aux fruits rouges (myrtilles, fraises, framboises, mres, groseille, cerise, les agrumes, les prunes, les kiwis, lananas et les dattes, trs riches en antioxydants.

 

Certaines graisses sont directement responsables de linflammation (lire Au cur de larthrose : linflammation), dautres, au contraire, permettent de lutter contre. Il faut rtablir l'quilibre entre les omga-6 et les omga-3. Pour cela, adoptez lhuile dolive pour la cuisson et lhuile de colza pour lassaisonnement. Limitez les graisses satures (beurre, produits laitiers, viande grasse) et mangez des poissons gras riches en omga-3 (sardines, thon, saumon, maquereau) deux trois fois par semaine et des noix et des graines de lin tous les jours. En revanche, bannissez de votre cuisine les huiles de tournesol, de mas et de ppins de raisin.

 

 

Aliments a viter

Le gras animal, boeuf, agneau mais aussi lait, laitages et fromages rduire, pas supprimer(les acides gras saturs  stimulent les ractions inflammatoires). Les viandes transformes industriellement (viandes fumes et sales, bacon,  jambon, saucisses fumes et les autres charcuteries) sont viter totalement, elles contiennent des agents de conservation et des substances chimiques  pouvant provoquer des ractions allergiques de type arthritique.
A remplacer par les poissons (riches en omga 3 ) le lapin et les volailles poulet ou pintade canard etc.

 

Eviter aussi Le mas, le bl, les huiles de mas, de carthame et l'huile de tournesol qui contiennent trop d'omga 6 et pas assez d'omga 3 - les arachides.
Privilgiez l'huile de soja riche en omga3 et l'huile d'olive.

l'avoine- le seigle - le malte - le sucre de canne

 

Ceux contenant de l'acide oxalique : la rhubarbe, l'oseille, les pinards, le cacao et le th

En prenant son cacao ou chocolat avec du lait le calcium du lait neutralise en partie l'acide oxalique et vous permet de profiter du magnsium et des bonnes choses du chocolat.

 

Recettes de lgumineuses 

 

- Lentilles aux dattes

- Haricots rouges

   sauce tomate

- Fves au lard de

  Portneuf - Qubec

- Salade de lgumineuse

  tomates et olives

  

Manger des chalotes ail ou oignons prviendrait activement contre le cancer de la prostate
 

 

Une recette avec des haricots des olives de l'ail et des oignons

Salade de lgumineuse, tomates et olives


Haricots Pinto (1 bote de conserve ou 1 tasse de haricots tremps et cuits)
haricots Kidney (idem)
4 tomates
olives noires
1 oignon
1 gousse d'ail, crase
1 c. th de cumin

1 c. th de poudre de piment (Sauf si vous ne supportez pas bien les pices)

Pour 6 8

 

liminez le liquide des conserves et rincez les lgumineuses.
Videz le contenu dans un saladier.

 

Coupez en tranches les olives et les ajouter au prcdent mlange.
Lavez les tomates, les dcouper en tranches. Recoupez ensuite en cubes et ajoutez au mlange.

pluchez l'oignon et la gousse d'ail. crasez cette dernire et les ajouter au saladier.

Ajoutez la poudre de cumin et le piment. Mlangez compltement.

 

Placez dans le rfrigrateur pendant environ 2 heures avant de servir pour permettre aux saveurs de se mlanger correctement.


Arthrose et alimentation

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Pseudo Le 23-10-2019. Titre


celia le 23-11-2013. l'essentiel c'est de continuer bouger
tous ces conseils sont trs judicieux trs importants mais ce qu'il faut c'est rester actifs je vous conseille un trs bon et nouveau site gratuit;
guide-arthrose.com - essayez vous verrez trs vite les rsultats


Naima le 12-11-2013. Arthrose et alimentation
Merci pour cette information si complte , j'ai une arthrose hanche, genou et doigts depuis presque 6ans. Lors d'un passage Paris , j,ai vu un rhumato qui m'a prescrit des strognes ( je suis en mnopause ) et codoliprane. J'ai pris ce dernier pendant longtemps sans l'hormonothrapie . Now, je ne prends rien, sauf tout ce qui est bio et naturel comme cit dans le texte et des plantes comme: l'aloevera que j'ai dans mon jardin, de l'ortie , de la sauje, des graines : de lin, ssame ... Et des graines germes de :bl, fenugrec, orge, lentille. De temps en temps je fais des cures Omega 3, glucosamine, propolis , gele royale...et je fais la marche. Jusqu' maintenant, j'ai rarement des douleurs et j'ai une bonne mine. Merci pour vos conseils ..


CC le 8-10-2013. Douleur au bras
J'ai mal au bras et l'paule du cot droit. Que faire pour soulager la douleur?


dom le 8-4-2013. le jambon est-il interdit pour l'arthrose ?
faut-il bannir le jambon et le pain complet lorsque l'on a de l'arthrose aux cervicales ? merci.


najate le 17-10-2012. arthrose de la hanche
bonjour depuis 2 ans j ai une arthrose de la hanche et je souhait une alimentation pour dumunuer mon poid merci


kikib le 7-10-2012. arhtrose dans les mains
bonjour depuis quelques temps je souffre d arthrose dans les doigts et j ai peur de leurs dformations ma mre tait dja sujette a ces effets elle avait de l arthrose dformante je prends des mdicaments mais il n y a aucune amlioration je vais essaiyer de voir vers l alimentation


JMOLO le 28-6-2012. Arthrose et Polyneuropathie
Depuis plusieurs annes, je perds de plus en plus de sensation au niveau des pieds. Le neurologue a diagnostiqu une polyneuropathie a volution lente, sans pouvoir en dterminer la cause.
J'ai l'impression que cette dtrioration des cellules nerveuses s'accompagne d'arthrose au niveau des articulations des la cheville et des orteils. Le mdecin refuse d'envisager ce diagnostique. Comment puis-je le valider, sachant que j'ai un fort antcdent arthritique familial ?


REAN le 24-4-2012. Merci de ces prcieux conseils
arthrose trs jeune , a la retraite depuis deux ans , les mdicaments pourtant trs forts ne fond plus d effets ,je cherchais et je vous trouve ,donc j ai commence samedi 22-04-12 ,dans 3semaines je vous donnerais des nouvelles et je vous remercie encore de ses bons conseils


cf69 le 18-1-2012. par avance merci de votrte rponse
vous dites:" Les viandes transformes industriellement (viandes fumes et sales, bacon, jambon, saucisses fumes et les autres charcuteries) sont viter totalement, elles contiennent des agents de conservation et des substances chimiques pouvant provoquer des ractions allergiques de type arthritique." quels sont ces agents et ces substances ?(rfrences?)


Robert le 15-1-2012. Bonjour Danys
Apparemment sucreries et fromage ne concernent pas particulirement l'arthrose par contre ils favorisent la prise de poids. Il faut les rduire sans les supprimer.
Le fromage contient des graisses animales comme le lait et s'il est trs bon pour la sant il ne faut nanmoins pas en abuser.
Nota : La musique aurait un effet anti douleur
Un groupe de volontaires qui souffraient d'arthrose ont cout de la musique une heure par jour et ont vu leur douleur diminuer de 20% en moyenne. Cliquer ici


Danys68 le 29-12-2011. sucreries
Je souffre de polyarthrose en continu ... les cucreries peuvent-elles aussi tre nfaste sur les articulations ... je suis trs gourmande ... et les fromages ? aidez-moi svp merci tous


Robert le 29-7-2011. Bonjour Didier Epinards or not spinaches
Les pinard sont dconseill dans le cas des crisses de goutte, ici aussi je supose. La confusion vient sans doute de ce qu'ils amliorent labsorption et la rtention du calcium ce qui ne veut pas dire qu'ils sont conseills dans le cas de l'arthrose.
Dans le doute on peut demander son mdecin.


didier37700 le 25-7-2011. POPEYE perd la boule
les pinards... c'est conseill ou viter ? Dur Dur!


zao le 25-5-2011. sante
Bjr / Bsr. J'ai ete tres ravie d'avoir ces info sur l'alimentation des malades d'arthrose. Elle m'a ete diagnostiquee en 2006. Elle est cervicale et tres douloureuse. Je mettrai ces conseils en pratique. Slt !


marie le 26-4-2011. arthrose et alimentation
je vs remercie pour ce conseil , car je ne savais comment me nourir ,a cause de cette arthrose dont je souffre. ou puis-je trouver des recetts? je vs remercie,encore merci.


sant le 24-10-2010. avec diabete


Robert le 25-9-2010. Bonjour Carmela
L'arthrose n'est pas facile soigner. Je vous souhaite d'obtenir des rsultats satisfaisants. L'huile de germe de bl est riche en vitamine E un antioxydant puissant. Elle se vend en petites bouteilles car la vitamine E se dtruit assez rapidement. Un fois achet, consomer rgulirement jusqu' la fin de la bouteille puis laisser couler un mois ou deux car l'organisme stocke la vitamine E.
La vitamine D est difficile a stocker, votre mdecin peut ventuellement vous faire doser cette vitamine et en cas de carence vous en prescrire deux ou trois fois par an.


carmela le 19-9-2010. merci
j`ai une arthrose prcoce dcel 22 ans.Je ne prends pas de mdicaments mais soigne mon allimentation! Alors merci pour vos info!


lion le 28-2-2010. douleur
La recette semble bonne !


domino le 23-6-2007. arthrose

j'ai mal au bras droit une douleur comment la soigne merci


Jean le 10-1-2007. Merci pour ces confirmations

On lit et on entend beaucoup de choses parfois contradictoires sur l'alimentation, ces informations sont les bienvenues.


Aleph00 le 10-1-2007. De bonnes mesures

Tous les conseils ci-dessus vont dans le sens d'une bonne alimentation, comme celle d'Okinawa (o les centenaires n'ont pas d'arthrose) ou du rgime du docteur Seignalet, qui obtint un taux de succs de plus de 90% avec son rgime pour le traitement de l'Arthose (Source : l'alimentation ou la troisime mdecine)


Momo le 13-10-2006.

je mets ans ma recette de fves au lard, une cotelette de porc la place de lard.

 

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