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Santé, vitalité, bien-être


 
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Juin 2006 

Régime : Le vrai et le faux

 

 

Il est conseillé d’exclure les produits laitiers d’un régime car ils font grossir.
Faux.
Ils sont indispensables à notre santé. Mangez votre fromage sans pain ou mangez des yaourts maigres. (0%  ou 1,5% de matière grasse. A 3% c’est fait avec du lait entier et à 5% ils ont le culot de dire « seulement 5% de matière grasse » alors qu’ils en ont presque doublé le contenu normal !)  Ils sont tricheurs que c’est pas possible.

(Tout évolue, nous apprenons que le lait est fortement déconseillé par des nutritionnistes. Se priver de calcium serait dommage, les yaourts échappent peut-être à cette contre indication. (Déjà un avis défavorable dans les messages ci-dessous)

 

Il ne faut pas boire d’eau pendant les repas, ça fait grossir.
Faux. Il faut boire de l'eau au cours des repas pour perdre du poids, car ça tend à augmenter la sensation de satiété. (L’eau vous remplit le ventre). De même en cas de petit creux. Mais en contrepartie l’eau dilue les sucs gastriques et peut ralentir la digestion. C’est l’excès qui pose problème.

 

Les féculents font grossir.
Pas du tout. Ils sont très intéressants dans le cadre d'un régime car ils procurent un sentiment de satiété. Comme ils sont bourratifs on croit qu’ils sont plus calorique alors qu’en réalité ils calment la faim plus vite et de ce fait on absorbe moins de calories. Etonnant non ! aurait-dit Pierre Desproges. Ils aident également à patienter jusqu'au prochain repas sans fringale.

 

Pour maigrir, la première chose à faire est d’éliminer le sucre.
Faux. Il ne faut exclure aucun aliment. Tous ont une place dans notre alimentation. Mais réduisez le : ne mettez qu'un demi-sucre dans le café, une demi-cuillère de sucre dans son yaourt nature, etc. Si on aime le sucre on peut utiliser l'aspartame sans supprimer totalement le sucre ce qui déséquilibrerait l’organisme et l’amènerait à faire ces stocks dont nous ne voulons pas.

 

Mieux vaut manger un sandwich que de sauter un repas.
C'est vrai même dans le cadre d'un régime. Lorsque l'on saute un repas, l'organisme se rattrape au repas suivant et stocke davantage de calories. Un sandwich ne fait pas forcément grossir si l'on sait le choisir pas trop gros ou n'en manger que la moitié et le compléter avec un fruit et un verre d'eau.

 

On peut maigrir en se faisant plaisir.
A moitié vrai, et c'est la meilleure façon d'y arriver. Aucun aliment n'est à exclure. Ce sont les excès qu'il faut proscrire. Toutefois en réduisant le pain, les farines, les gâteaux, les biscuits, les pommes de terre et les pates à l’exception des spaghettis « al denté » vous aiderez les choses. Les restrictions trop sévères attisent l'envie et un jour ou l'autre on craque. Il faut préparer les aliments en version légère et utiliser des assaisonnements rusés, jus de citron, yaourt maigre, poivre, curcuma, ail, oignons, échalotes, un soupçon de miel, etc. Moi qui aime les frites, je n’en fais pas trop souvent et je les accompagne d’une portion d’haricots verts. Se méfier des plats tout cuisinés, ils contiennent trop de produits ajoutés pour relever le goût et vous donner faim. En gros il faut faire sa cuisine soi-même la majorité du temps.

 

Avec les produits allégés, on est sûr de maigrir.
Super faux
: on est tenté d'en manger plus. Or un produit allégé en sucre peut se retrouver riche en graisse et inversement. Le but du fabriquant est de vous le faire manger, pas de vous faire maigrir car si vous maigrissez vous mangerez moins de ses produits (C’est bien connu une personne forte mange plus qu’une personne moins forte, ne serait-ce que pour maintenir son équilibre.)

 

Les régimes express sont plus avantageux car plus motivants.
Super faux et en plus on reprend le double de kilos dans les mois qui suivent. Eviter les excès de vitesse ils sont illusoires.

Pour perdre du poids sur le long terme il faut réapprendre à manger équilibré, c'est long, de plusieurs mois à un an.

 

 

 


Entendu au Château du toit percé.


Voyez vous Marie Chantale si vous saviez faire la cuisine nous pourrions nous passer de la cuisinière.


Et vous Charles Edouard si vous saviez faire l’amour nous pourrions nous passer du chauffeur !

Régimes, le vrai et le faux

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Robert le 12-8-2009. Bonjour zhamster
Le régime des diabétique fait très attention au sucre et à l'indice glycémique des aliments. Il est aussi constitué pour ne pas surcharger l'organisme et toujours fournir juste les calories nécessaires.. Vous avez raison, tout le monde devrait s'inspirer de ce régime, mais pour suivre un régime il faut une motivation très forte.


zhamster le 22-7-2009. Ma vérité

Depuis qu'on a appris que notre petite fille de 3 ans 1/2 est diabétique, nous avons rencontré une nutritionniste, laquelle nous a beaucoup aidé dans la nouvelle alimentation de notre fille, mais aussi dans la notre. Depuis, nous mangeons beaucoup plus équilibré qu'auparavant.
Il paraît que l'alimentation des personnes diabétiques seraient la meilleure façon d'avoir une alimentation saine et équilibrée, donc pas de problèmes de surpoids !
Si tout le monde mangeait comme ça, il n'y aurait aucune personne obèse sur terre.


Jean le 1-11-2007. Cher Nahouda

Le sport n'est pas nécessaire (style compétition) mais l'activité physique est nécessaire : marche à pied, jogging léger etc. (se garer loin sur les parking ! prendre les escaliers au lieu des ascenseurs, se déplacer beaucoup d'une pièce à l'autre à la maison etc.


nahouda le 28-10-2007. SPORT

le sport est necéssaire avec le régime?


Robert le 19-8-2007. Chère Lunette80

Quelle question saugrenue ! en ne mangeant que 10 grammes de haricots verts chaque jour, sans beurre et sans sel, vous finirez par maigrir ainsi jusqu'au squelette. Voir les côtes des mannequins et leurs os du bassin est devenu un must. Pour bien vous porter, lisez d'abord ce site en entier ;-)


lunette80 le 19-8-2007. regime

en mangant des haricot vert tous les jour on peux maigrir merci d'avance


Jean le 14-1-2007. rebonjour Aleph00 et merci pour toutes ces informations

Oui depuis cette page inspirée d'un article d'une revue sérieuse j'ai découvert que le lait et les produits laitiers n'étaient pas recommandés. Ça va nettement à l'encontre du discours habituel. Moi même grand buveur de lait j'essaie de réduire cette (mauvaise.) habitude.


aleph00 le 11-1-2007. Produits laitiers


Vous écrivez : Les produits laitiers : Faux. Ils sont indispensables à notre santé.

Actuellement, les nutritionnistes non financés par l'industrie laitière pensent de plus en plus le contraire.
Le lait est généralement absent en asie, et en particulier à Okinawa.
JP Curtay préconise son remplacement par du lait de soja, d'autres comme Jeau Seignalet par rien.

Voir aussi les liens :
http://www.ateliersante.ch/lait.htm
http://www.lanutrition.fr/Le-lait-est-il-dangereux-a-708-90.html


Jean le 22-11-2006. Bonjour Mery

Beaucoup de dates fait grossir. Un peu de dates de temps à autre c'est bon. Beaucoup d'eau : 10 litres par jour c'est trop ! les dates et tous les aliments c'est pareil. Voir Michel Montignac (ci-dessus à gauche)


mery le 21-11-2006. les dates

si on mange beucoup de dates .on devient grossir



Jean le 3-9-2006. Les régimes d'exclusion sont dangereux.

Chère Lune80. Pour vivre il faut manger le plus varié possible, mais en quantités adaptées pour ne pas trop grossir. Ne manger que des yaourts fera maigrir à coup sur mais dans de très mauvaises conditions de santé.
Il faut tous les jours un peu de graisse (lipides) un peu de protéines (viande ou poisson) et un peu de sucre (glucides)
Manger des yaourt aux fruits c'est déjà mieux. et puis un peu de poisson (boite de sardine ou de maquereau) ou de viande ou un oeuf et un ou deux fruits et pourquoi pas deux carés de chocolat.
Bonne chance.


lune80 le 28-8-2006. maigrir

peut on maigrir sy on mange tous les jour que des yaourt

 

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