Un livre de « cuisine beauté »,Angèle Ferreux-Maeght a une devise : « Que ta nourriture soit ton médicament, et ton médicament, ta nourriture. »  Source marie claire  RECETTES POUR UN RÉGIME PROTÉINÉ

Un régime protéiné mise sur les vertus rassasiantes et le rôle dans le développement musculaire des protéines (et donc le brûlage des graisses... et la perte de poids). Adopter un régime protéiné n'impose pas de consommer des protéines en sachet ou en barre ! Viandes, poissons mais aussi quinoa et tofu, les aliments riches en protéines ne manquent pas. Mais ne négligez pas pour autant les fruits et légumes et gardez les recettes gourmandes pour les grandes occasions.

Les algues sont des alliées protéinées pauvres en calories mais riches en protéines. Poudre de kombu, algue wakamé, algue nori, laitue de mer...

Enfin les légumineuses lentilles, haricots rouges, pois chiche... Associées à des féculents.

Pour en savoir plus : COSMOPOLITAN

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