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Santé, vitalité, bien-être


 
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Digestion difficile, bien connaitre l'action des aliments

 

Régime sans résidu

Supprimer du pain, des légumes à grosses fibres, des crudités.

 

Les aliments qui accélèrent le transit intestinal

Boissons froides, glaces, laitages. Fruits frais (cerises, melons, pêche, prunes ...). Crudités (salades diverses), épinards. Graisses.

 

Les aliments qui constipent

Chocolat, marrons, carottes cuites, riz ...

 

Les aliments qui donnent des résidus (du volume aux selles)

Les légumes à grosses fibres (blettes, poireaux, céleris, haricots verts), le pain, les biscuits, les fruits ...

Les aliments qui donnent peu de résidu

Riz, pâtes, fromages à pâte cuite (gruyère ...), oeufs, viandes grillées ...

 

Les aliments qui donnent des gaz

Champignons, choux, haricots secs, pommes crues, boissons gazeuses ...

 

Les aliments qui donnent de l'odeur et ceux qui colorent les selles

Odeur : fromages fermentés, viandes faisandées, charcuteries ... Couleur noire : boudin, épinards ... Couleur rouge : betteraves. (N.B. : le fer et le charbon colorent les selles en noir.)

 

Les aliments pouvant bloquer une stomie

Noix, graines, maïs et popcorn, noix de coco, céleri, orange, légumes chinois, crevettes, crabe, homard, gros morceaux de viande...

 

Conseils valables pour tous

Boire beaucoup d'eau (on peut aussi, bien sûr, boire du vin, raisonnablement.)

Manger ce qui fait plaisir, avec bon sens : cela passe toujours mieux que ce qui est mangé à contre-coeur !



L'action des aliments sur la digestion et le transit intestinal

 

 

Source Association "Les stomisés de Seine Saint Denis"

 

Ayons une pensée pour les gens qui sont stomisés, la vie n'est pas toujours facile mais la médecine et la chirurgie font des progrès fabuleux

Digestion : action des aliments

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